尋找台灣各地田媽媽

田媽媽不一定姓田,而是泛指一群在台灣各地辛勤努力又有著精湛手藝的媽媽爸爸們。

行政院農業委員會自92年開始輔導台灣各地農家婦女成立「田媽媽」運用個人專長及團隊經營力量,開創其副業。 田媽媽品牌以田園料理及地方特色農產品加工、米麵食餐點為主軸,透過食品衛生、營養、加工、行銷等領域的專家學者指導, 以在地新鮮食材及三低一高(低油、低鹽、低糖、高纖維)之健康料理概念,開發各種可口、健康且具地方特色的田園料理, 並藉由地方農民團體協助結合當地休閒旅遊,發展為在地旅遊之美食料理,以帶動在地消費,創造更多的就業機會。

以下是北台灣的查詢結果

北部 / 桃園市

新屋庄米點烘焙坊

03-4772124#503327桃園市新屋區中華路242號

新屋庄利用在地農產品研發出傳統與西式的加工食品,讓消費者吃出美味吃出健康。為堅持品質與口感,產品以手工製作,天然發酵不添加香精,並採用低溫老麵發酵,限量把關品質。

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北部 / 新竹縣

飛鳳傳情米點坊

03-5923873 #17307新竹縣芎林鄉文林村文昌街120號

「飛鳳傳情米點坊」主打客家媽媽們所製作的道地客家米點。善用當地的特產及在地家政班媽媽製作米食的家傳絕活,推出各式各樣好吃又健康的米點。

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北部 / 新竹縣

新埔鎮農會特有餐飲美食坊

03-5891658305新竹縣新埔鎮四座里楊新路一段322號

「新埔鎮農會特有餐飲美食坊」主要以當地季節性食材,秉持尊重食材的原形、安全烹調、結合天然新鮮,以豐富經驗對食材充分的了解,搭配做出一道道配合當地時令的美食料理。

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北部 / 新竹市

海岸風情

03-5364805300新竹市南寮街195號

位於南寮舊漁港邊的田媽媽海岸風情餐廳,是一處由漁港舊倉庫改建而成的海鮮餐廳,店內的裝潢以藍白色為基調,處處充滿海洋的氣息!店內的香煎白鯧、香酥蝦和清燙小卷、香煎鯖魚更是饕客必點的精緻美味。

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北部 / 新竹縣

玉荷圓米食坊

0922-594509300新竹市東大路四段8號

田媽媽玉荷圓米食坊,選用新鮮豬肉、蝦米等餡料,並且與優質糯米,製成一顆顆飽滿實在的美味肉粽,每逢端午佳節推出,總獲得消費者好評。

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北部 / 新竹縣

八五山泉養殖場

03-5842560313新竹縣尖石鄉新樂村8鄰36-2號

八五山泉山莊以台灣紅檜為主的建築,青山環抱的美景、潔凈典雅的餐廳陳設,將大自然的山林花木佈置在室內。招牌「高山養殖鱒魚」料理,鮮美滋味絕對值得您親自品嘗!

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