尋找台灣各地田媽媽

田媽媽不一定姓田,而是泛指一群在台灣各地辛勤努力又有著精湛手藝的媽媽爸爸們。

行政院農業委員會自92年開始輔導台灣各地農家婦女成立「田媽媽」運用個人專長及團隊經營力量,開創其副業。 田媽媽品牌以田園料理及地方特色農產品加工、米麵食餐點為主軸,透過食品衛生、營養、加工、行銷等領域的專家學者指導, 以在地新鮮食材及三低一高(低油、低鹽、低糖、高纖維)之健康料理概念,開發各種可口、健康且具地方特色的田園料理, 並藉由地方農民團體協助結合當地休閒旅遊,發展為在地旅遊之美食料理,以帶動在地消費,創造更多的就業機會。

以下是北台灣新竹縣的查詢結果

北部 / 新竹縣

飛鳳傳情米點坊

03-5923873 #17307新竹縣芎林鄉文林村文昌街120號

「飛鳳傳情米點坊」主打客家媽媽們所製作的道地客家米點。善用當地的特產及在地家政班媽媽製作米食的家傳絕活,推出各式各樣好吃又健康的米點。

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北部 / 新竹縣

新埔鎮農會特有餐飲美食坊

03-5891658305新竹縣新埔鎮四座里楊新路一段322號

「新埔鎮農會特有餐飲美食坊」主要以當地季節性食材,秉持尊重食材的原形、安全烹調、結合天然新鮮,以豐富經驗對食材充分的了解,搭配做出一道道配合當地時令的美食料理。

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北部 / 新竹縣

玉荷圓米食坊

0922-594509300新竹市東大路四段8號

田媽媽玉荷圓米食坊,選用新鮮豬肉、蝦米等餡料,並且與優質糯米,製成一顆顆飽滿實在的美味肉粽,每逢端午佳節推出,總獲得消費者好評。

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北部 / 新竹縣

八五山泉養殖場

03-5842560313新竹縣尖石鄉新樂村8鄰36-2號

八五山泉山莊以台灣紅檜為主的建築,青山環抱的美景、潔凈典雅的餐廳陳設,將大自然的山林花木佈置在室內。招牌「高山養殖鱒魚」料理,鮮美滋味絕對值得您親自品嘗!

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北部 / 新竹縣

福樂休閒漁村

03-5562690302新竹縣竹北市鳳岡路五段155巷65弄86號

嚐烏魚,來這裡就對了!福樂休閒漁村老闆郭宮寶是漁會烏魚養殖班的班長,也是料理好手。從製作烏魚子、炸魚排、紅燒、煎、炒,到煮魚湯、養生烏魚盅等,多種口味變化,十幾種烏魚料理都難不倒他。

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