田媽媽不一定姓田，而是泛指一群在台灣各地辛勤努力又有著精湛手藝的媽媽爸爸們。行政院農業委員會自92年開始輔導台灣各地農家婦女成立「田媽媽」運用個人專長及團隊經營力量，開創其副業。 田媽媽品牌以田園料理及地方特色農產品加工、米麵食餐點為主軸，透過食品衛生、營養、加工、行銷等領域的專家學者指導， 以在地新鮮食材及三低一高（低油、低鹽、低糖、高纖維）之健康料理概念，開發各種可口、健康且具地方特色的田園料理， 並藉由地方農民團體協助結合當地休閒旅遊，發展為在地旅遊之美食料理，以帶動在地消費，創造更多的就業機會。
以下是南台灣台南市的查詢結果
走馬瀨田媽媽草香餐坊
「草香餐坊」以牧草茶和牧草餐，為農場的主題美食。田媽媽們研發多元化的草食餐點，諸如牧草肉燥麵、牛肉麵、虱目魚丸湯等，透過親切的小吃手藝，將牧草變成符合現代人「三低一高」需求的養生新美食。
鹽水意麵工坊
鹽水意麵工坊田媽媽們以製作鮮奶饅頭、包子等點心，成為鹽水區農會的田媽媽招牌。之後將結合鹽水意麵轉型經營麵食館。堅持環境衛生，食材新鮮有保證。此外，也將在地獨特環境所種植之番茄，製成「鹽水番茄菓」無添加人工香料、原汁原味，美味又健康。
ㄋㄋ寶傳統米麵食餐點
位於台南柳營區農會旁的ㄋㄋ寶門市，從8點開店營業起客人不曾間斷，離開時人手幾包白白胖胖的包子、饅頭，再拎一瓶新鮮牛奶當早餐。媽媽們堅持使用純鮮奶、純手工製作，新鮮生乳限定90公斤，當天現做現賣，料好實在。
村長庭園咖啡
村長莊園位於臺南市東山區李仔園部落中，從80年代開始種植咖啡，所生產的咖啡風味極佳、品質優良。另外運用在地食材做出美味健康養生餐，其中養生咖啡雞、黃金糕、金瓜米粉更是饕客的首選。
仙湖農場
仙湖之意為仙境之湖，因為晨間與黃昏及雨後的雲海，讓山頭看起來像座湖中小島。當地小山村的生活與農作文化，醞釀本土生活風格與共好的農業體驗。田媽媽運用土地給予的風味，將龍眼、荔枝、野菜等作物入料，製成各式美好滋味。
鵝肉加工
本店對於鵝肉料理的廚藝獨樹一格，除了最基本的鵝肉烹調方式之外，如白切、燒烤、煙燻、滷製，風味絕佳；更可製成鹽水鵝、燻茶鵝、蒜味鵝、醉鵝等製品，也研發了各式各樣的鵝肉料理，讓來遊客都能品嚐到最道地且品質好的鵝肉美食！