尋找台灣各地田媽媽

田媽媽不一定姓田,而是泛指一群在台灣各地辛勤努力又有著精湛手藝的媽媽爸爸們。

行政院農業委員會自92年開始輔導台灣各地農家婦女成立「田媽媽」運用個人專長及團隊經營力量,開創其副業。 田媽媽品牌以田園料理及地方特色農產品加工、米麵食餐點為主軸,透過食品衛生、營養、加工、行銷等領域的專家學者指導, 以在地新鮮食材及三低一高(低油、低鹽、低糖、高纖維)之健康料理概念,開發各種可口、健康且具地方特色的田園料理, 並藉由地方農民團體協助結合當地休閒旅遊,發展為在地旅遊之美食料理,以帶動在地消費,創造更多的就業機會。

以下是南台灣的查詢結果

南部 / 台南市

長盈海味屋

0908-170-810727台南市北門區三寮灣慈安里484號

長盈海味屋為台南市佳里區水產養殖產銷班成員,開始研發各項虱目魚加工商品多年。以純魚肉做的長盈虱目魚香腸獲得消費者的肯定,開發出全台唯一通過產銷履歷及輸歐盟雙認證的虱目魚一夜干,油脂最豐富的虱目魚背鰭肉。利用獨家的冷風乾燥技法,化身為長盈魚菲力深獲消費者認同,並開發出香煎不油爆的美味虱目魚肚。

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南部 / 台南市

北門嶼輕食風味餐廳

06-7860303727台南市北門區北門里1鄰3號之5

北門嶼提供多樣小火鍋與輕食料理,用餐環境優良,總讓前來品嘗的遊客們,徹底放鬆與飽餐一頓。鮮甜的湯頭與實在的用料,值得您前來一嘗!

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南部 / 高雄市

羊咩咩的家

07-6961317821高雄市路竹區甲北里永華路302之96號

許多人品嚐「羊咩咩的家」羊奶都會問:「這是羊奶嗎?怎麼沒有羊腥味!」秘訣在於田媽媽將新鮮羊乳採冷裝填後低溫殺菌,48小時內至客人手上,羊腥味根本無從產生!此外,羊咩咩的家也提供各式新鮮羊奶料理,濃醇好滋味令每位客人幸福無比。

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南部 / 高雄市

戀戀蚵仔寮

07-6192554826高雄市梓官區漁港2路32號

「蚵仔寮田媽媽海產餐廳」位置靠近蚵仔寮漁港。田爸爸孫基興卸下飯店行政主廚光環,與漁村媽媽們一起圓夢。親自至魚市嚴選魚貨食材,堅持新鮮、平價,令每位客人大啖新鮮海產,放心享受美食。

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南部 / 屏東縣

天使花園休閒農場

08-7801699911屏東縣竹田郷鳳明村福安路120巷101號

小巧美麗的天使花園休閒農場,展現為兼具美感體驗與知譏傳遞的休閒新天地,分享花卉為人們帶來的生活魅力與生命感動。從入口處敲響幸福的鐘聲開始,一路沿著清澈見底的水道,引領您走進彷彿置身於國外般的英式自色庭園。

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