「有沒有可能以味道來消解空間的限制?」
「試一次眼睛閉著,乖乖跟鼻子走。」
路線起始沒有絕對,精確位置不是重點。不要怕迷路,嗅著每個味道可能的空間線索一路前進,找到最濃郁而敏銳的景點,建立一條隨著風向、氣候、高度隨時變化的散步路徑。
初階版溫和不刺激的醒鼻子行程,把每個味道都附上線索,嗅到目標之後,各憑本事把味道像香水試紙那般留住,把經由味道而連結起來的記憶和城市打包帶回家。
[甜味]
下午三點,台北盆地懶洋洋的空氣裡摻了濃稠的香氣刺激鼻膜跟昏昏欲睡的腦筋,有點像肉桂蘋果派、冒著白煙的紅豆湯、加熱的葡萄汁…,不管是什麼,總之得來點熱呼呼/黏呼呼的撫慰脾胃。
空間線索∕挑一個無風的下午,搭乘捷運淡水線至奇岩站下車,出了出口向左轉過了馬路後往前走一些些,剩下的就交給鼻子,它會帶著你嚐一口全台北市最甜蜜的午後時光。
[怪味]
冬夜用另一種方式來認識台北的樹。鼻子不太好也聞得到的重量級味道。一種微酸,帶有像是橄欖般乾澀的氣息,如果遇上無雨冬夜,會咻呼地一大塊一大塊凝結在你家門口,想不去聞都不行啊。
或者,找出一棵身體像千層派般層層交疊厚實的樹,最簡單的方法是,等風起的時候深~吸一口,然後把葉片搓揉在手心,會有一股清爽的檸檬味衝上腦門。
空間線索一∕腳踏車是最好的朋友,在路上邊騎邊深呼吸,找聞起來怪怪的樹。
空間線索二∕通常在各大公車站牌附近的人行道上可以巧遇。
[臭味]
是一味除了臭豆腐外,臭得令人心喜的味道。刺鼻的氣味讓鼻子忍不住想關起來,但身體和心隨之張得很開。
空間線索∕搭乘捷運淡水線至劍潭站下車,再轉搭紅5或小15公車到喜歡的地方下車。推薦小15,可以把窗戶打開,一路上有很多好/臭味道等著你。