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蒐集景點【養生達人】成就解鎖
北京除了令人垂涎三尺的京味美食、看不完的觀光名勝,還有豐富的中醫藥文化。無論是傳承數代的醫館、歷久不衰的養生運動、健康的藥膳飲食,北京應有盡有,想了解源遠流長的中華養生之道,就從北京開始。
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北京這座歷史悠久的古都,飲食文化也傳承千年,北京人不僅吃得精緻、吃得體面還吃得養生。無論是帝王之家還是尋常百姓,自古至今都有「用藥入膳」的習慣,像是而緊鄰圓明園的「中衛御苑福膳」主打植物藥膳,將中華美食的博大精深體現在現代藥膳飲食中;而頤和園聽鸝館飯莊則是將宮廷滋補藥膳端上餐桌,讓你我也能食入帝王般的延年益壽。
帝王傳承藥膳養生之道
自13世紀傳承至今的太極拳原為了自衛,行拳鬆沉圓活,發展至今更成了世界知名的中國傳統養生文化。太極拳內練調息、外練筋骨,據說能增強抵抗力,自然遠離疾病。在北京,太極拳更是種生活態度,無論在廣場或是公園,打太極拳的人隨處可見,遊人若想深入體驗老北京的生活,不妨到天壇公園或是鐘鼓樓廣場一起加入晨練的行列。
打太極養心 保健又抗壓
清朝康熙年間,由樂顯揚一手創立的北京同仁堂已有300多年的歷史,名列「中國國家級非物質文化遺產」,堅持「炮製雖繁必不敢省人工,品味雖貴必不敢減物力」的祖訓,製造品質療效兼具的中藥品,更在世界各國擁有多家分店,是知名的中華老字號,來到北京,怎能不走一遭同仁堂的發源地。
養生經典 北京老字號
北京不只能看古蹟、賞名勝,鮮少有人知道,其實也可以「泡溫泉」!座落在北京東北方,緊鄰司馬台長城的古北水鎮,這裡的湧泉泉溫約有61℃,富含鐵等多種礦物質,更是經日本溫泉協會認證的鐵礦溫泉,據說能加速新陳代謝、迅速消除疲勞,是十分優質的療養泉。來到古北水鎮除了走訪古民居,也別忘了入泉好好放鬆一下!
休閒度假也可以養生
「節氣養生,重在順時」,喝茶不只解渴也要順理應時,北方夏天乾燥炎熱容易上火,冬季北風肆虐導致酷寒難耐,因此北京人特別重視食補養生,也發展一套養生茶文化,依循「順時而養」的守則,以茉莉花茶去熱解毒,以菊花清肝明目,或以紅糖薑茶活血散寒。在北京,連啜一口茶都能飲下千年的智慧。
養生古法 節氣滋補強身