尋找台灣各地田媽媽

田媽媽不一定姓田,而是泛指一群在台灣各地辛勤努力又有著精湛手藝的媽媽爸爸們。

行政院農業委員會自92年開始輔導台灣各地農家婦女成立「田媽媽」運用個人專長及團隊經營力量,開創其副業。 田媽媽品牌以田園料理及地方特色農產品加工、米麵食餐點為主軸,透過食品衛生、營養、加工、行銷等領域的專家學者指導, 以在地新鮮食材及三低一高(低油、低鹽、低糖、高纖維)之健康料理概念,開發各種可口、健康且具地方特色的田園料理, 並藉由地方農民團體協助結合當地休閒旅遊,發展為在地旅遊之美食料理,以帶動在地消費,創造更多的就業機會。

以下是苗栗縣的查詢結果

中部 / 苗栗縣

烘焙西點米食坊

037-279502360苗栗市復興路4段197號

「烘焙之後散發出來的香味,讓人有一種幸福的感覺!」將這樣的幸福帶給每一位顧客,是苗栗市農會田媽媽米食烘焙坊的初衷。原料經過嚴格篩選,以米穀粉為配方,研製米蛋糕、米土司等多變產品,提供消費者安全、健康、美味的好料理。

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中部 / 苗栗縣

牛奶故鄉餐坊

0981-000699361苗栗縣造橋鄉豐湖村5鄰上山下2號

遊客除了能在這裡喝到最新鮮原味的牛奶外,還能品質優良的鮮奶製成的雪糕、奶酪和鮮奶饅頭。高純度的鮮乳,口感特別密滑。餐廳也研發了各式鮮奶菜餚,其中以一半鮮奶對一半高湯煮成的鮮奶火鍋,廣受食客青睞。食材滋味與獨特湯頭彼此相融,味道鮮醇無比!

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中部 / 苗栗縣

雲也居一

03-795153036442苗栗縣大湖鄉栗林村9鄰薑麻園6號

雲也居一位在山腰上,眼眺大雪山山脈,每當天氣轉變、氣溫下降時白色的霧氣瀰漫整個山嶺,彷彿置身仙境般。欣賞優美的山景之外,別忘了品嘗榮獲神農獎第一名的招牌薑菜單料理,感受田媽媽彭麗貞親切誠懇的客家風情。

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中部 / 苗栗縣

石門客棧

037-95112936442苗栗縣大湖鄉栗林村16鄰竹橋20號

石門客棧位於海拔400公尺的山上,翠綠的山頭上有雲霧層層疊繞,空氣清新,在露台座位區用餐心情舒爽。從露台往下望,一大片都是水梨、楊梅、柑桔果園,每年6月到9月盛產高接梨,水分飽滿、滋味甘甜;水果採收不完,田媽媽張玉麗便動動腦筋將水果入菜、草莓和水梨季節的餐點成了店裡的招牌料理。

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中部 / 苗栗縣

神雕邨複合式茶棧

03-7875858367苗栗縣三義鄉廣盛村廣聲新城38鄰2巷26號

「邨」是「村」的古字,當年客人的一句玩笑話:「這裡全是木雕店家,沒有餐廳,難道大家都吃木頭嗎?」讓性格豪爽的阿雪媽媽,打頭陣開店,主打擂茶、簡餐和農特產品,兼營民宿;加入田媽媽後更下定決心將婆家的客家菜搬上餐桌,菜餚依季節變化,每道都是客家美味!

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中部 / 苗栗縣

貝岩居農場

0933-980-007367苗栗縣三義鄉龍騰村13鄰3號

貝岩居的窯烤麵包,以適合麵包的天然發酵的清淨環境,再經過柴燒窯烤工法,口感外酥內軟、越嚼越香,呈現找麵包最原始的美味。

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